Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği alanında tüketici bilgilendirmesini artıracak yeni bir adım attı. Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenlemeye göre, gıda satış noktaları ile toplu tüketim yerlerinde, işletmelere ait “gıda işletmesi karekodu”nun tüketicilerin açıkça görebileceği alanlarda bulundurulması zorunlu hale getirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan “Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına İlişkin Yönetmelik”, 8 Mayıs 2025 tarihli Resmî Gazete’de yayımlandı. Yeni düzenleme, gıda güvenliği, izlenebilirlik ve tüketici bilgilendirme mekanizmalarının daha etkin işlemesi amacıyla önemli bir uygulamayı beraberinde getiriyor.
Buna göre, restoranlar, kafeler, marketler, fırınlar, kantinler gibi hem gıda satan hem de toplu tüketime yönelik hizmet sunan tüm işletmeler, kendilerine ait gıda işletmesi karekodunu, müşterilerin kolaylıkla görebileceği bir yerde sergilemekle yükümlü olacak. Bu karekod, mobil cihazlarla taratıldığında işletmeye dair kayıt ve kontrol bilgilerine erişim sağlanabilecek.
UYGULAMANIN DETAYLARI BAKANLIK TARAFINDAN AÇIKLANACAK
Yeni zorunluluğa ilişkin uygulama usulleri ve teknik ayrıntılar ise Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ayrıca belirlenecek. Bakanlık, ilgili usul ve esasları resmi internet sitesinde yayımlayarak kamuoyuna duyuracak.
